4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Groentespiesen met bulgursalade

Groentespiesen met bulgursalade

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
16 champignons

dit product is niet beschikbaar

1 pot witte kaasblokjes
2 courgettes

dit product is niet beschikbaar

2 uien

dit product is niet beschikbaar

2 rode paprika's

dit product is niet beschikbaar

275 gram bulgur
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

barbecue

8 metalen spiesen

bereiden

  • 1 Steek de barbecue aan. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Snijd intussen elke paprika in 8 stukken en elke ui in 4 parten. Snijd elke courgette in 8 stukken. Laat de kaasblokjes uitlekken en vang 8 el van de olie op. Schep de groenten en champignons om met 5 el olie en rijg aan de spiesen.
  • 3 Gril de spiesen in ca. 15 min. op de barbecue gaar. Keer regelmatig.
  • 4 Roer intussen de bulgur los met een vork en meng de rest van de olie en de kaas erdoor. Breng op smaak met peper.
  • 5 Serveer de spiesen met de bulgur.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 499 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 26 gram
Terugroepactie | Spar boerenmetworst