home recepten Haagse bluf met stroopwafels

Haagse bluf met stroopwafels

Name: Haagse bluf met stroopwafels
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 14 mini stroopwafels; 2 eiwitten; 150 gram suiker; 150 milliliter rode bessensap

ingrediënten

150 milliliter rode bessensap

150 gram suiker

2 eiwitten

14 mini stroopwafels

kies je winkel

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verkruimel 10 ministroopwafels. Verdeel de helft van de kruimels over vier hoge glazen.
2 Klop de eiwitten met de suiker in een vetvrije kom stijf tot een luchtig schuim. Blijf kloppen tot je de kom omgekeerd kunt houden zonder dat het schuim eruit valt. Voeg het bessensap al kloppend in gedeelten toe.
3 Verdeel het roze schuim over de koekkruimels en strooi de rest van de kruimels over de bovenkant. Serveer met de overige stroopwafels erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	290 kcal
vet	5 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	59 gram
eiwit	2 gram

boodschappen

boodschappen

Haagse bluf met stroopwafels