- 1 Meng de ham met de roomkaas.
- 2 Meng 2 theelepels van de kruiden door het hammengsel en strooi de rest op een groot bord.
- 3 Rol van het mengsel 8 balletjes en rol ze door de rest van de kruiden.
wijnadvies
Heerlijke balletjes, nóg lekkerder met wit van Terrazzano Verdicchio of de wat stevigere Carlomagno Grillo-Chardonnay. Ook rosé schuift graag aan, Qué Mas bijvoorbeeld. Licht en lichtgekoeld rood laat zich ook prima schenken: Villa Mondi Bardolino , I Am Pinot Noir of Hoop Huis Droe Rooi.
