Hamburgerbroodjes

• 1 Steek de barbecue (met deksel) aan en laat de kooltjes gloeien. Schuif ze in een cirkel opzij.
• 2 Klop het ei los met 1 eetlepel water. Bestrijk het deeg ermee en bestrooi met de sesam.
• 3 Leg 2 lagen aluminiumfolie op het barbecuerooster met daarop het bakpapier met de broodjes. Bak de broodjes in 12-15 minuten op de barbecue, met het deksel gesloten, goudbruin.

bereidingstip

Zo’n sesambroodje is ook erg lekker als broodje warm vlees. Leg daarvoor de laatste 5 minuten plakjes varkensfricandeau (vleeswaren) afgedekt bij de broodjes op de barbecue.