home recepten Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

Name: Haringsalade met appel, munt en mosterddressing
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 zoute haringen; 1 friszure appel; 1 friszure appel; 4 muntblaadjes; 3 toefjes munt; 3 toefjes dille; 1 citroen; 5 eetlepels appelsap; 4 eetlepels olijfolie; 1 theelepel mosterd; 1 eetlepel dille; 1 eetlepel munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verdeel de haring, appel en munt over 4 schaaltjes of glazen.
2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze over het haring-appelmengsel of serveer deze er apart bij.
3 Garneer met de toefjes dille of munt en partjes citroen.

bereidingstip

Lekker met geroosterd witbrood.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	285 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	8 gram
eiwit	13 gram

boodschappen

boodschappen

Haringsalade met appel, munt en mosterddressing