- 1 Doe de melk, het ei, de verse tijmblaadjes en de geraspte kaas in een mengkom en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- 2 Giet het mengsel over in een diep bord met hoge rand en wentel hier de sneetjes doorheen.
- 3 Laat de sneetjes 3 minuten weken zodat het mengsel goed kan intrekken.
- 4 Wikkel de spekplakjes om het brood. om elk sneetje 1 plakje.
- 5 Smelt boter in een koekenpan en leg de sneetjes in de pan. Bak tot dat het spek mooi bruin wordt, keer de wentelteefjes om en bak opnieuw bruin.
- 6 Verdeel de hartige wentelteefjes over de borden.
- 7 Garneer met nog wat verse tijm en een lekkere drizzle maple syrup.
boodschappen
