4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
home recepten Hete kip met geroosterde ananas en bonenrijst

Hete kip met geroosterde ananas en bonenrijst

ingrediënten

40 min
4 personen
bekijk recept
2 eetlepels bruine basterdsuiker

dit product is niet beschikbaar

1 ananas

dit product is niet beschikbaar

500 gram kidneybonen

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel chilipoeder

dit product is niet beschikbaar

400 milliliter kokosmelk

dit product is niet beschikbaar

400 gram basmatirijst

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel gedroogde tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

2 sinaasappels

dit product is niet beschikbaar

snufje nootmuskaat

dit product is niet beschikbaar

gemberwortel

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

2 gedroogde chilipepers
8 drumsticks

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

braadslede

ovenschaal

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Zet de kip in de oven en bak 35-40 minuten.
  • 3 Keer de drumsticks af en toe om.
  • 4 Kook intussen de rijst in kokosmelk met chilipoeder.
  • 5 Verwarm de bonen, giet ze af en schep ze door de gare rijst.
  • 6 Bestrooi de ananas met de suiker en rooster kort onder de hete grill.
  • 7 Serveer de kip met de bonenrijst en ananas.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1005 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 128 gram
eiwit 41 gram