recepten Hutspot met komijn en snelle hachee

Hutspot met komijn en snelle hachee

Name: Hutspot met komijn en snelle hachee
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 900 gram krieltjes; 500 gram wortelbolletjes; 2 uien; 1 theelepels komijnpoeder (djinten); 200 milliliter vleesbouillon; 50 gram boter; 500 gram rundvlees; 1 eetlepels hacheekruiden; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels peterselie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie en bak hierin de krieltjes, worteltjes, de helft van de uien en de komijn 2-3 minuten.
2 Giet de bouillon erbij en smoor in 12-14 minuten zachtjes gaar. Roer regelmatig door.
3 Verhit voor de biefhachee de boter en bak hierin het vlees met de rest van de uien in circa 2 minuten goudbruin.
4 Voeg de hacheekruiden, peper en 400 ml warm water toe. Stoof zachtjes 3-4 minuten.
5 Bind met aangelengde maizena en breng op smaak met zout en peper.
6 Laat de aardappel- en wortelballetjes heel of stamp ze grof. Bestrooi met de peterselie en serveer de biefhachee in eenpersoons schaaltjes erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	715 kcal
vet	39 gram
verzadigd vet	16 gram
koolhydraten	56 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Hutspot met komijn en snelle hachee