Indonesische Babi ketjap

Name: Indonesische Babi ketjap
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels arachideolie; 2 eetlepels zonnebloemolie; 500 gram hamlappen; 500 gram varkensfricandeaus; 2 uien; 4 teentjes knoflook; 2 theelepels gemberpoeder (djahé); 1 verse gember; 150 milliliter ketjap manis; 1 citroen; 2 eetlepels sesamzaadjes; 50 gram ongezouten cashewnoten

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie en bak hierin de vleesblokjes rondom goudbruin.
2 Voeg de uien, knoflook en gember toe en bak deze circa 2 minuten mee.
3 Meng de ketjap en citroensap erdoor en stoof met een deksel op de pan zachtjes 50-60 minuten.
4 Rooster de sesamzaadjes in een droge hete koekenpan en strooi ze voor het serveren over het gerecht.
5 Lekker met witte rijst en een komkommersalade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	320 kcal
vet	11 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	24 gram
eiwit	31 gram

boodschappen

boodschappen

Indonesische Babi ketjap