home recepten Insalate - Witte bonen met sardientjes

Insalate - Witte bonen met sardientjes

Name: Insalate - Witte bonen met sardientjes
Total time: 15 min
Yield: 10 personen
Ingredients: 2 blikjes witte bonen; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel citroenrasp; 4 eetlepels olijfolie; 1 rode ui; bosje verse munt; bosje verse peterselie; 2 blikjes sardinefilets; 4 sneeën brood; 4 eetlepels olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Spoel 2 blikjes witte bonen onder koud water af en laat goed uitlekken.
2 Meng met de citroensap, citroenrasp, 2 eetlepels olijfolie, rode ui, gehakte munt en gehakte peterselie.
3 Breng op smaak met zout en peper en laat circa 30 minuten intrekken.
4 Laat 2 blikjes sardinefilets uitlekken en verdeel in grove stukken.
5 Bak een paar sneetjes verkruimeld oud brood in een laagje olijfolie goudbruin.
6 Meng de bonen met de sardientjes en broodkruimels en serveer.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	205 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	14 gram
eiwit	9 gram

boodschappen

boodschappen

Insalate - Witte bonen met sardientjes