4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Involtini met gorgonzola en spinazie

Involtini met gorgonzola en spinazie

ingrediënten


20 min
4 personen
2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

4 grote plakken Italiaanse rauwe ham

dit product is niet beschikbaar

4 grote plakken parmaham

dit product is niet beschikbaar

300 gram gorgonzola

dit product is niet beschikbaar

1 handje spinazie

dit product is niet beschikbaar

4 ongepaneerde schnitzels

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

cocktailprikker

  • 1 Leg de schnitzels naast elkaar op het werkvlak en bestrooi ze met peper. Verdeel de spinazie erover en leg ze goed plat. Verdeel hierover de gorgonzola en rol de schnitzels strak op. Rol ze in een plak ham en steek vast met een prikker.
  • 2 Verhit de olijfolie en bak hierin de rolletjes op een lage stand in 8-10 minuten rondom gaar. Lekker met aardappeltjes en geroerbakte venkel.

wijnadvies

Dit recept is een aanrader met een Italiaanse bianco: Pirovano Pinot Grigio.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 445 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 40 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté