Kaasrolletjes

• 1 Roer een vulling naar keuze (zie tips) door de roomkaas en breng op smaak met paprika- of kerriepoeder, zout en peper.
• 2 Smeer met een lepel of breed mes een deel van de roomkaasvulling over de kaasplakken. Rol losjes op, zodat de vulling er niet wordt uitgedrukt.
• 3 Verpak de plakken in vershoudfolie en leg minimaal 1 uur in de koelkast.
• 4 Snijd vlak voor het serveren de kaasplakken in rolletjes van 1/2 centimeter en leg ze op een schaal.
• 5 Bestrooi eventueel met wat gehakte verse kruiden.

bereidingstip

Vullingtips: zoetzure augurkjes + fijngehakte kappertjes - fijngehakte groene kruiden + 1 teentje knoflook, geperst - plakjes vleeswaren naar keuze + 1 theelepel mosterd of mierikswortel (potje) - zongedroogde tomaatjes, zeer fijngesneden + blaadjes verse basilicum - roggebrood, verkruimeld - geroosterde walnoten, grof gehakt - rode peper of jalapeño’s (pot), zeer fijngesneden