Kaasspiesjes met paprika en salie

• 1 Strooi de bloem op een bord. Klop het ei los in een diep bord en strooi paneermeel op een ander bord.
• 2 Haal de blokjes kaas eerst door de bloem, dan door het ei en daarna door het paneermeel.
• 3 Rijg aan satéprikkers of spiesjes afwisselend een stukje rode paprika, een salieblaadje en een stukje kaas.
• 4 Verhit de arachide- of zonnebloemolie in een koekenpan en bak de spiesjes in 5 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
• 5 Bestrooi ze voor het serveren met wat paprikapoeder.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.