4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
recepten Kaastortellini met kerstomaatjes, olijfolie en verse kruiden

Kaastortellini met kerstomaatjes, olijfolie en verse kruiden

ingrediënten


15 min
4 personen
50 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

50 gram geitenkaas

dit product is niet beschikbaar

1 handje verse kruiden
500 gram tortellini gevuld met kaas

dit product is niet beschikbaar

200 gram cherry-/kerstomaatjes

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels extra vergine olijfolie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm ondertussen de olie en laat hierin de knoflook en tomaatjes zachtjes fruiten.
  • 2 Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af.
  • 3 Voeg de kruiden en tortellini toe aan de saus en schep alles door elkaar. Breng goed op smaak met zout en peper en serveer direct met de geraspte kaas.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.

wijnadvies

Laten we vooral in Italië blijven: Soave Villa Mondi of Terrazzano Verdicchio dei Castelli di Jesi.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 500 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 52 gram
eiwit 16 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté