4 personen
gemiddeld
25 min.
bijgerecht
recepten Kabeljauwballetjes met citroengras

Kabeljauwballetjes met citroengras

ingredi├źnten


25 min
4 personen
2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

4 takjes koriander

dit product is niet beschikbaar

rode peper

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 stengel citroengras
1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

500 gram kabeljauwfilets

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Snijd de helft van de kabeljauwfilet in blokjes van 1 cm. Hak de andere helft heel fijn. Meng de fijngehakte kabeljauw met de blokjes kabeljauw en roer de verse gember, citroengras, knoflook, rode peper en koriander erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel het mengsel in 8 porties en draai balletjes ervan.
  • 2 Verhit dezonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de kabeljauwballetjes in circa 5 minuten rondom goudbruin. Bestrooi met rode peper en koriander.

bereidingstip

Lekker met een pikante rijstsalade (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/pikante-rijstsalade-met-mango-en-pindars/">klik hier voor het recept</a>).


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
recalls | bekijk ze hier!