recepten Kabeljauwschotel met wokgroenten

Kabeljauwschotel met wokgroenten

Name: Kabeljauwschotel met wokgroenten
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 600 gram diepvrieskabeljauwfilets; 4 eetlepels olijfolie; 500 gram Hollandse wokgroenten; 1 bakje cherry-/kerstomaatjes; 100 milliliter droge witte wijn; 450 gram krieltjes; 3 takjes verse tijm; 1 theelepel gedroogde tijm

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Dep de vis droog.
2 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de wokgroenten 5 minuten.
3 Schep de cherry-/kerstomaatjes erdoor en roerbak nog 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
4 Schep de groenten in een ovenschaal. Leg de vis, bestrooid met zout en peper, erop en giet de wijn erover. Leg de tijm op de vis. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet 15-20 minuten in het midden van de oven.
5 Bak intussen de krieltjes in de rest van de olijfolie. Serveer de krieltjes bij de kabeljauwschotel.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	365 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	26 gram
eiwit	31 gram

boodschappen

boodschappen

Kabeljauwschotel met wokgroenten