4 personen
gemiddeld
30 min.
bijgerecht
home recepten Kalkoenspiesen

Kalkoenspiesen

ingrediënten


30 min
4 personen
2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel citroenrasp

dit product is niet beschikbaar

1 bosje koriander

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter droge witte wijn

dit product is niet beschikbaar

3 limoenen

dit product is niet beschikbaar

600 gram kalkoenfilets

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

8 spiesen

keukenpapier

  • 1 Rijg de kalkoen afgewisseld met een paar stukjes limoen aan de spiesen.
  • 2 Dep het vlees met keukenpapier en leg de spiesen onder een hete grill of rooster ze om en om op de barbecue in circa 15 minuten bruin en gaar.
  • 3 Lekker met een rauwkostsalade.

wijnadvies

Wie Chardonnay gebruikt van Danie de Wet, Monastier, Casa de Campo of Viña Maipo om te marineren, geniet nog meer van dit gerecht als dezelfde wijn in het glas naast het bord belandt.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 250 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 38 gram