- 1 Maak op een grote (snij)plank een kerstboomvorm van de tomaatjes met de gesneden kant naar beneden.
- 2 Versier de binnenkant van deze ‘kerstboom’ met de rest van de ingrediënten. Maak roosjes van de ham, gebruik de rozemarijn als extra takjes van de kerstboom en schik de druiven, noten en het gedroogde fruit. Leg de burrata erop. Serveer met toastjes en/of stokbrood.
bereidingstip
Vervang de burrata op deze kerstboom borrelboard door (buffel)mozzarella of meerdere mini mozzarellabolletjes.. <h4>Wat mag niet ontbreken op je kerstborrelplank?</h4> <p>Een geslaagde kerstborrel begint met een goedgevulde plank vol lekkers. Denk aan klassiekers zoals verschillende soorten kaas, fijne vleeswaren, toastjes met smeersels en een handje noten. Wissel af met knapperige crackers, olijven en wat druiven of vijgen voor frisheid. . <h4>Hartige snacks voor de kerstborrelplank</h4> <p>Naast de basis kun je nog meer smaakmakers toevoegen. Mini-quiches, bladerdeeghapjes of kleine worstenbroodjes doen het altijd goed. Ook gevulde dadels met roomkaas of spek en wrapsrolletjes met zalm en roomkaas zijn echte favorieten!. <h4>Zoete toevoegingen</h4> <p>Een borrelplank wordt éxtra feestelijk met een vleugje zoet. Denk aan stukjes chocolade, kerstkransjes of kleine koekjes. Ook mandarijntjes, gedroogde abrikozen of een schaaltje truffels passen er perfect bij. Met die mix van hartig en zoet zorg je voor een verrassende plank die helemaal in de kerstsfeer past.</p>. <h4>Wat hoort bij een kerstborrel?</h4> <p>Bij een kerstborrel draait het om gezelligheid, samen proosten en natuurlijk lekker eten. Denk aan een mooi aangeklede borrelplank, feestelijke drankjes en kleine hapjes die je makkelijk uit de hand eet. Kerstklassiekers zoals kerstkransjes, luxe toastjes en een glaasje bubbels horen er helemaal bij. Ook wat extra aandacht voor de presentatie maakt het compleet.</p>. <h4>Wat zijn lekkere hapjes voor op een kerstborrelplank?</h4> <p>Op een kerstborrelplank doen kleine, luxe hapjes het altijd goed. Denk aan mini-quiches, gevulde dadels, wraps met zalm en roomkaas of bladerdeeghapjes. Ook een mix van kazen, fijne vleeswaren en smeersels zoals hummus of tapenade mag niet ontbreken. Voor de afwisseling kun je wat fruit toevoegen, zoals druiven of vijgen, en een schaaltje noten voor de knapperige bite.</p>. <h4>Wat hoort er op een Nederlandse borrelplank?</h4> <p>Een typisch Nederlandse borrelplank bevat vaak een mix van vertrouwde klassiekers. Denk aan blokjes jonge en oude kaas, leverworst, ossenworst, plakjes grillworst en bitterballen of gehaktballetjes. Daarbij horen natuurlijk augurkjes, zilveruitjes en mosterd. Voor een frisse tegenhanger kun je komkommerschijfjes of tomaatjes toevoegen.</p>
