- 1 Bestrooi de kippenbouten met zout en versgemalen peper en bak ze goudbruin in de olie. Schep uit de pan.
- 2 Roerbak de ui, paprika en prei in het bakvet. Giet de bouillon en het bier erbij en verwarm.
- 3 Leg de kip terug in de pan en voeg de rozijnen toe. Stoof ca. 35 minuten met het deksel op de pan.
- 4 Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan en strooi ze voor het serveren over het gerecht.
- 5 Lekker met witte rijst.