- 1 Meng de knoflook met de honing, 2 eetlepels olie en tabasco. Bestrijk de kip ermee.
- 2 Verhit de rest van de olie en bak hierin de kip rondom lichtbruin.
- 3 Voeg de tomaten met sap en het citroensap toe en stoof zachtjes circa 25 minuten.
- 4 Kook intussen de rijst en de sperziebonen. Serveer de kip erbij. Garneer eventueel met rode ui.
bereidingstip
Schep eens 2 eetlepels sojasaus, gemengd met 0.5 theelepel sambal oelek, door de sperziebonen.
