home recepten Kip uit het pannetje met spekjes, paprika en ananas

Kip uit het pannetje met spekjes, paprika en ananas

Name: Kip uit het pannetje met spekjes, paprika en ananas
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 kipkarbonades; 8 drumsticks; 2 rode paprika's; 2 rode uien; 100 gram mager gerookt spek; 1 kleine ananas; 1 eetlepel verse koriander; 1 theelepel korianderpoeder (ketoembar); 6 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel honing

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 190°C. Bestrooi de kipdelen met zout en peper en leg ze in de braadpan.
2 Voeg paprika, ui, spekblokjes, ananas en koriander toe. Sprenkel de olijfolie erover.
3 Zet de pan met deksel 50 minuten in het midden van de oven. Haal de deksel er de laatste 10 minuten af en voeg balsamico en honing bij het gerecht.
4 Lekker met aardappelpuree of gekookte krieltjes. Je kunt ook de laatste 10 minuten de voorgekookte krieltjes toevoegen aan het gerecht.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	575 kcal
vet	34 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	31 gram
eiwit	34 gram

boodschappen

boodschappen

Kip uit het pannetje met spekjes, paprika en ananas