- 1 Bestrooi de kip met zout, peper en rozemarijn. Bak de kip ongeveer 5 minuten per kant in de helft van de olie goudbruin.
- 2 Bak de appelplakken in de rest van de olie. Verwarm de ovengrill.
- 3 Leg de filets met de appelplakken erop naast elkaar op een bakplaat. Verdeel de brie er over en laat de kaas onder de grill smelten.
- 4 Verdeel de sla over de broodhelften en leg de kipburgers tussen de broodjes.