4 personen
gemiddeld
15 min.
voorgerecht, tussengerecht
home recepten Kipcocktail met granny smith

Kipcocktail met granny smith

ingrediënten


15 min
4 personen
2 takjes dragon

dit product is niet beschikbaar

50 gram ijsbergsla

dit product is niet beschikbaar

1 sjalot

dit product is niet beschikbaar

grannysmithappel

dit product is niet beschikbaar

150 gram gerookte kipfilets

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel kerriepoeder

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel citroensap

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel mayonaise

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

4 cocktailglazen

  • 1 Meng de mayonaise, crème fraîche, citroensap en kerrie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Meng de dressing met de kip, appel en sjalot. Leg wat ijsbergsla in de glazen en schep de kipsalade erin. Bestrooi met de dragon.

bereidingstip

Vervang de verse dragon in deze kipcocktail door gedroogde dragon of gebruik verse peterselie.

wijnadvies

Groene appel en citroen zijn de kenmerken van sauvignon blanc. In deze kipcocktail zijn ze de smaakmakers die passen bij de frisfruitige Jean Sablenay Sauvignon Blanc.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 100 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 4 gram
eiwit 9 gram