home recepten Kipfingers met gebakken aardappels en citroensaus

Kipfingers met gebakken aardappels en citroensaus

Name: Kipfingers met gebakken aardappels en citroensaus
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 6 eetlepels arachideolie; 6 eetlepels vloeibaar bakproduct; 750 gram vastkokende aardappels; 1 eetlepel bloem; 1 eetlepel kerriepoeder; 600 gram kipfilets; 500 gram broccoli; 3 eetlepels yoghurt; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel citroenrasp; 1 eetlepel gembersnippers op siroop; theelepel gemberpoeder (djahé); 3 eetlepels mayonaise

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de helft van de olie en bak hierin al omscheppend de aardappelschijfjes circa 15 minuten.
2 Meng de bloem met de kerrie en haal de kipfilet erdoorheen. Verhit de rest van de olie en bak hierin de bebloemde kiprepen rondom in circa 10 minuten goudbruin en gaar.
3 Kook intussen de broccoli met zout beetgaar. Meng de ingrediënten voor de citroensaus.
4 Bestrooi de aardappels met zout en serveer ze met de kipfingers, broccoli en citroensaus.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	595 kcal
vet	30 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	35 gram
eiwit	43 gram

boodschappen

boodschappen

Kipfingers met gebakken aardappels en citroensaus