- 1 Bestrooi de kipkarbonades met zout en peper en bak ze lichtbruin in de olijfolie.
- 2 Voeg de ui en knoflook toe en bak deze even mee.
- 3 Giet de bouillon erbij en voeg het kaneelstokje, de honing, de koriander, de komijn en de pruimen toe.
- 4 Stoof zachtjes 20 minuten. Verwijder het kaneelstokje. Bestrooi het gerecht met de peterselie.
bereidingstip
Lekker met rijst of couscous.
