4 personen
eenvoudig
25 min.
lunch, voorgerecht
home recepten Kipsalade met spinazie en saliedressing

Kipsalade met spinazie en saliedressing

ingrediënten


25 min
4 personen
2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

2 sjalotjes

dit product is niet beschikbaar

200 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels rodewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

10 blaadjes salie
6 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

400 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Bestrooi de kip met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de kip in circa Bereiden 10 minuten goudbruin en gaar.
  • 2 Verhit de rest olie en bak hierin de salie 2-3 minuten. Voeg de azijn, sojasaus en een beetje peper toe.
  • 3 Verdeel de spinazie over borden en leg de kipreepjes en sjalotjes erop. Besprenkel met de lauwwarme dressing en bestrooi met de bosui.

bereidingstip

Breid de salade uit met doperwten en geroosterde tomaatjes.. Vervang de kipfilet in dit recept door pancetta of zalm.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 275 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 3 gram
eiwit 26 gram