- 1 Kook de eiermie. Giet af en houd apart.
- 2 Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de knoflook en gember circa 2 minuten. Voeg de kip toe en roerbak 2-3 minuten.
- 3 Meng de broccoli en paprika erdoor en bak 5 minuten. Schep de paksoi, mie en oestersaus erdoor en roerbak 2-3 minuten. Serveer met de partjes limoen.
bereidingstip
Vervang voor een vegetarisch recept de kip door tofureepjes en neem sojasaus in plaats van oestersaus.
