- 1 Meng de cashewnoten door de dressing. Verwarm de tortilla’s afgedekt 2 minuten op 800 watt in de magnetron of in een hete koekenpan, zodat ze wat soepeler worden.
- 2 Bestrijk de tortilla’s met de roomkaas. Snijd de ananasblokjes iets kleiner en verdeel ze over de roomkaas.
- 3 Leg de sla erop en besprenkel met de helft van de dressing.
- 4 Leg de kipfilet erop en verdeel de rest van de dressing erover.
- 5 Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden. Serveer de kipwraps bijvoorbeeld in een glas.