recepten Kiwicoupe met ricotta en limoen

Kiwicoupe met ricotta en limoen

Name: Kiwicoupe met ricotta en limoen
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 limoen; 4 eetlepels honing; 6 kiwi's; 50 gram pistachenoten; 150 gram ricotta; 3 eetlepels magere kwark

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Rasp 1/2 theelepel van de limoenschil en snijd de rest van de schil in sliertjes.
2 Pers de vrucht uit.
3 Meng het limoensap met 2 eetlepels honing en schep de plakjes kiwi erdoor.
4 Verdeel de kiwi over 4 glazen en bestrooi met de helft van de pistachenoten.
5 Meng de ricotta met de kwark en de rest van de honing.
6 Verdeel dit over de kiwi en bestrooi met de rest van de pistachenoten en de limoensliertjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	255 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	26 gram
eiwit	8 gram