home recepten Knapperige wrap met romige gerookte-kipsalade

Knapperige wrap met romige gerookte-kipsalade

Name: Knapperige wrap met romige gerookte-kipsalade
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 gerookte kipfilet; 2 lente-/bosuitjes; 1 appel; 20 gram walnoten; 2 eetlepels zure room; 2 eetlepels mayonaise; 4 tortillawraps; 75 gram rucola

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de kipfilet met de fijngesneden bosuitjes, de appelblokjes en gehakte walnoten.
2 Schep er de zure room en mayonaise door en breng op smaak met zout en peper.
3 Warm 4 wrap/tortilla’s op in een koekenpan zodat ze aan één kant knapperig worden.
4 Verdeel over elke wrap een pluk rucola en een vierde van de kipsalade. Rol de tortilla op en serveer direct. Lekker met een glas verse jus d’orange.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	310 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	27 gram
eiwit	14 gram

boodschappen

boodschappen

Knapperige wrap met romige gerookte-kipsalade