- 1 Pers de helft van de limoen uit en snijd de andere helft in plakjes.
- 2 Pureer het limoensap met de komkommer, stengels bleekselderij, appel, honing, de helft van de munt en de karnemelk tot een gladde drank.
- 3 Verdeel de smoothie over 2 glazen en garneer met blaadjes munt, een schijfje limoen en selderijblad.
bereidingstip
Vervang de honing door gembersnippers op siroop.