- 1 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Rooster de pinda’s in een droge, hete koekenpan en hak fijn.
- 2 Leg de komkommer en taugé op een schaal en giet de dressing erover. Bestrooi met de pinda’s, koriander en rode peper. Serveer de komkommersalade direct.