online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
12 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Komkommersalade met spek en bonen

Komkommersalade met spek en bonen

ingredi├źnten

6 tomaten

12 eetlepels hotketchup

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels honing

400 gram magere spekreepjes

1 krop ijsbergsla

1200 gram rode bonen

2 appels

1 grote komkommer


  • 1 Snijd de tomaten in blokjes. Meng in een kleine kom met de garde tomatenketchup met de olijfolie, honing en zout en peper tot een saus en zet deze apart.
  • 2 Verwarm de koekenpan met de spekreepjes erin. Bak de spekjes 5 minuten tot ze een beetje knapperig zijn.
  • 3 Leg de slareepjes op een schaal.
  • 4 Schep de tomatenblokjes met de tomatenketchupsaus, de bonen en appelstukjes door elkaar.
  • 5 Verdeel dit mengsel over de sla. Strooi de spekblokjes en komkommerplakjes erover.


voedingswaarde

energie 225 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 21 gram
eiwit 12 gram