- 1 Snijd de tomaten in blokjes. Meng in een kleine kom met de garde tomatenketchup met de olijfolie, honing en zout en peper tot een saus en zet deze apart.
- 2 Verwarm de koekenpan met de spekreepjes erin. Bak de spekjes 5 minuten tot ze een beetje knapperig zijn.
- 3 Leg de slareepjes op een schaal.
- 4 Schep de tomatenblokjes met de tomatenketchupsaus, de bonen en appelstukjes door elkaar.
- 5 Verdeel dit mengsel over de sla. Strooi de spekblokjes en komkommerplakjes erover.