4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, klein gerecht, klein gerecht/hapje
recepten Komkommerspread met munt

Komkommerspread met munt

ingredi├źnten


20 min
4 personen
bosje munt

dit product is niet beschikbaar

bosje peterselie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie extra vergine

dit product is niet beschikbaar

1 scheutje citroensap

dit product is niet beschikbaar

1 groene peper

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

100 gram kwark

dit product is niet beschikbaar

100 gram Griekse yoghurt

dit product is niet beschikbaar

zeezout

dit product is niet beschikbaar

1 komkommer

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Rasp de komkommer grof en bestrooi met zeezout. Laat circa 30 minuten uitlekken in een zeef.
  • 2 Druk het overige vocht eruit en meng de komkommerrasp in een kom met de yoghurt of kwark, knoflook, groene peper, citroensap, olijfolie extra vergine, peterselie en munt. Laat de smaken circa 30 minu­ten intrekken. Lekker op brood of toast.

bereidingstip

Let op: de zuivel in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan zuivel met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram