Koolrolletjes

Name: Koolrolletjes
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 100 gram pancetta; 100 gram ontbijtspek; 2 uien; 1 mespunt komijnpoeder (djinten); 1 mespunt kummel; 1 savooiekool; 1 groene kool; 1 spitskool; 4 lente-/bosuitjes; 100 milliliter droge witte wijn

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
2 Leg de koolbladeren op het werkvlak en schep een lepel van het spekmengsel erop. Rol de kool op en bind de linten bosui strak eromheen.
3 Leg de rolletjes tegen elkaar aan in een ovenschaal en bestrijk met 1 eetlepel olie. Giet de wijn in de schaal en gaar de koolrolletjes circa 15 minuten in de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	255 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	10 gram
eiwit	11 gram

boodschappen

boodschappen

Koolrolletjes