- 1 Giet kokend water over de geschaafde kool en laat de kool goed uitlekken.
- 2 Schep de kool, paprika, spinazie, gehakte basilicum en de helft van de rode pepers door elkaar.
- 3 Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg de rest van de rode pepers toe. Breng op smaak met zout.
- 4 Schep de dressing door de salade en bestrooi met blaadjes basilicum.
bereidingstip
Voeg 2 eetlepels sesamolie of sojasaus toe aan de dressing. . Bestrooi de salade met geroosterd sesamzaad.
