4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Krieltjespannetje met Italiaanse schnitzel

Krieltjespannetje met Italiaanse schnitzel

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
verse basilicum
2 eetlepels pesto

dit product is niet beschikbaar

2 courgettes

dit product is niet beschikbaar

2 rode uien

dit product is niet beschikbaar

500 gram krieltjes

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

100 gram gorgonzola

dit product is niet beschikbaar

4 plakken parmaham

dit product is niet beschikbaar

4 ongepaneerde schnitzels

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

8 cocktailprikkers

bereiden

  • 1 Leg de schnitzels naast elkaar en verdeel de ham en gorgonzola erover. Vouw de schnitzels dubbel en steek vast met prikkers. Bestrooi met zout en peper.
  • 2 Verhit 4 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de krieltjes, rode ui en courgette 5-7 minuten.
  • 3 Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de schnitzels 2-3 minuten per kant.
  • 4 Schep de pesto door de krieltjes en serveer met de schnitzels. Garneer met wat blaadjes basilicum.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 540 kcal
vet 28 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 33 gram
eiwit 36 gram