- 1 Klop een beslagje van de bloem, een snufje zout, het ei en het bier.
- 2 Verwarm een laagje zonnebloem- of arachideolie in een frituurpan of wok. Haal steeds een paar uienringen door het beslag en frituur ze in een paar minuten goudbruin.
- 3 Lekker met een zoetzure dipsaus.