home recepten Kruidenburger met rode ui en munttopping

Kruidenburger met rode ui en munttopping

Name: Kruidenburger met rode ui en munttopping
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram rundergehakt; 1 theelepel komijnpoeder (djinten); 1 theelepel gemberpoeder (djahé); 1 theelepel verse gember; 4 eetlepels arachideolie; 4 eetlepels zonnebloemolie; 2 rode uien; 4 naanbroden; 4 pitabroodjes; 100 milliliter Griekse yoghurt; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels verse munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng het gehakt met zout, peper, de komijn en de gember. Vorm er 4 burgers van en bak ze in de helft van de olie 5 minuten per kant.
2 Bak de uiringen in de rest van de olie. Meng de ingrediënten voor de topping.
3 Verdeel de burgers en uiringen over de broodjes. Schep er een beetje munttopping over en serveer de rest er apart bij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	465 kcal
vet	29 gram
verzadigd vet	10 gram
koolhydraten	25 gram
eiwit	24 gram

boodschappen

boodschappen

Kruidenburger met rode ui en munttopping