home recepten Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas

Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas

Name: Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 krop sla; 1 bosje platte peterselie; 1 bosje dille; 1 bosje kervel; 1 bosje radijsje; 200 gram beenhammen; 50 gram oude kaas; 20 gram zonnebloempitten; 1 eetlepel wittewijnazijn; 1 theelepel mosterd; 1 theelepel honing; 3 eetlepels olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Was de sla, de kruiden en de radijsjes in een bak met ijskoud water en droog alles daarna.
2 Hak de kruiden grof en snijd de radijsjes in plakjes. Schud alles om in een slakom.
3 Klop de azijn met de mosterd en honing los voor de dressing. Giet vervolgens al kloppend de olie erbij. Breng op smaak met zout en peper.
4 Schep de dressing door de salade en verdeel de ham, de kaas en de zonnebloempitten erover. Serveer direct. Lekker met grof bruinbrood of friet.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	240 kcal
vet	17 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	5 gram
eiwit	15 gram

boodschappen

boodschappen

Kruidensalade met radijs, beenham en oude kaas