4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
recepten Laksa met kip

Laksa met kip

ingrediënten


30 min
4 personen
1 limoen

dit product is niet beschikbaar

2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

1 handje koriander

dit product is niet beschikbaar

125 gram taugé

dit product is niet beschikbaar

250 gram eiermie

dit product is niet beschikbaar

200 gram diepvriesdoperwten

dit product is niet beschikbaar

1 liter kippenbouillon

dit product is niet beschikbaar

400 milliliter kokosmelk

dit product is niet beschikbaar

300 gram kipfilets

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels gele currypasta

dit product is niet beschikbaar

1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Verhit de olie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook, gember en currypasta circa 1 minuut.
  • 2 Voeg de kipfilet toe en bak deze rondom goudbruin. Voeg de kokosmelk en bouillon toe en laat circa 10 minuten pruttelen.
  • 3 Voeg vervolgens de erwten toe en kook de mie in 6 minuten gaar in de bouillon.
  • 4 Schep de taugé op de soep en garneer met de koriander en bosui. Serveer de laksa met partjes limoen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 655 kcal
vet 30 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 60 gram
eiwit 34 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip