4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Lasagne met gegrilde groenten

Lasagne met gegrilde groenten

ingrediënten


20 min
4 personen
1 bosje basilicum

dit product is niet beschikbaar

2 bollen mozzarella

dit product is niet beschikbaar

690 gram kruidige tomatensaus

dit product is niet beschikbaar

1 pak lasagnebladen

dit product is niet beschikbaar

1 scheutje olijfolie extra vergine
1 courgette

dit product is niet beschikbaar

1 aubergine

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Wrijf de aubergine en courgette licht in met olijfolie en gril ze op een grillplaat of in een grillpan.
  • 3 Bedek de bodem van de ovenschaal met lasagnebladen. Verdeel een dun laagje tomatensaus over de lasagnebladen en leg hierop de volgende laag lasagnebladen.
  • 4 Verdeel hier weer een laagje tomatensaus over. Leg hier bovenop een laagje courgette, aubergine en een laag mozzarella. Maak zo verschillende lagen met alle ingrediënten en dek de laatste laag af met mozzarella.
  • 5 Bak de lasagne circa 40 minuten in de oven.

bereidingstip

Door de courgette en aubergine in lange plakken te snijden bespaar je tijd. Het grillen van veel kleine, ronde plakjes die op de grillpan omgedraaid moeten worden kost zeker meer tijd dan met langere plakjes.. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté