home recepten Lauwwarme krieltjessalade met venkel en zalm

Lauwwarme krieltjessalade met venkel en zalm

Name: Lauwwarme krieltjessalade met venkel en zalm
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 600 krieltjes; 2 eetlepels olijfolie; 1 grote venkelknol; bosje dragon; 1 theelepel gedroogde dragon; bosje peterselie; 2 eetlepels kappertjes; 300 gram warmgerookte zalmfilets; 3 eetlepels yoghurt; 1 eetlepel mayonaise; 1 theelepel wittewijnazijn; 1 eetlepel olijfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Schaaf de venkel in dunne plakken en meng met de kruiden en kappertjes.
2 Klop de ingrediënten voor de dressing los en breng op smaak met peper. Laat de krieltjes op de plaat iets afkoelen en schep ze met de zalm door de venkel. Besprenkel de salade met de dressing en maal nog wat peper erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	380 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	28 gram
eiwit	20 gram

boodschappen

boodschappen

Lauwwarme krieltjessalade met venkel en zalm