6 personen
eenvoudig
20 min.
brunch
home recepten Lentepasteitje met kipsalade

Lentepasteitje met kipsalade

ingrediënten

bestellen

20 min
6 personen
bekijk recept
180 gram kipfilets

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 5.61
500 milliliter kippenbouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.90
75 gram tuinerwten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.45
1 kleine sjalot

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.39
2 eetlepels mayonaise

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.79
6 pasteibakjes

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 5.07
2 takjes peterselie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.35
1 citroen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.60
toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Breng 180 g kipfilet in 500 ml kippenbouillon (van bouillonblokje) aan de kook, zet de warmtebron laag en kook 10 min. op een lage stand.
  • 2 Neem de pan van de warmtebron en laat de kipfilet in de bouillon afkoelen tot kamertemperatuur.
  • 3 Laat 75 g tuinerwten (diepvries) in een zeef onder stromend warm water ontdooien. Laat uitlekken. Snipper 1 kleine sjalot fijn.
  • 4 Trek de kip met 2 vorken in stukjes en meng met de erwten, sjalot en 2 el mayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koelkast.
  • 5 Verwarm de oven voor op 170°C. Verwarm 6 pasteibakjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de bakjes op 6 borden en laat afkoelen tot lauwwarm.
  • 6 Snijd 2 takjes peterselie fijn. Snijd de 1 citroen in 6 partjes. Vul de pasteibakjes met de kipsalade. Bestrooi met de peterselie en garneer met een partje citroen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 237 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 23 gram
eiwit 10 gram
Terugroepactie | Lay's Wokkels & Bugels