4 personen
gemiddeld
15 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, hoofdgerecht
recepten Loaded nacho’s

Loaded nacho’s

ingrediënten


15 min
4 personen
250 gram zure room

dit product is niet beschikbaar

2 lente-/bosuitjes

dit product is niet beschikbaar

1 avocado

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels jalapenopepers

dit product is niet beschikbaar

2 tomaten

dit product is niet beschikbaar

150 gram belegen kaas

dit product is niet beschikbaar

300 gram tortillachips naturel

dit product is niet beschikbaar

2 paprika's

dit product is niet beschikbaar

500 gram rundergehakt

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin het gehakt rul. Voeg de paprika toe en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper en houd apart.
  • 2 Verdeel de tortillachips over de bakplaat en bestrooi met de helft van de kaas. Verdeel het gehaktmengsel, de tomaat, jalapeños en de rest van de kaas erover. Gratineer circa 10 minuten in de oven tot de kaas helemaal is gesmolten.
  • 3 Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes en verdeel over de nacho’s. Bestrooi met de bosui en serveer met de zure room.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1075 kcal
vet 75 gram
verzadigd vet 33 gram
koolhydraten 55 gram
eiwit 41 gram