4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, klein gerecht
recepten Lunchwrap met hummus en gegrilde groenten

Lunchwrap met hummus en gegrilde groenten

ingredi├źnten


20 min
4 personen
3 takjes munt

dit product is niet beschikbaar

100 gram feta

dit product is niet beschikbaar

4 geroosterde paprika's

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels hummus
4 tortillawraps

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 courgette

dit product is niet beschikbaar

1 aubergine

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

grillpan

  • 1 Bestrijk de plakken aubergine en courgette rondom met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verhit de grillpan en gril de groenten tot er mooie grillstrepen ontstaan.
  • 2 Bestrijk intussen de tortillawraps met de hummus. Verdeel de gegrilde groenten en de paprika erover, verbrokkel de feta en bestrooi met de munt. Rol de wraps eventueel voorzichtig op.

bereidingstip

Vervang de volkorenwraps door groentewraps voor nog meer groenten. . Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 370 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 11 gram
Terugroepactie | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip