home recepten Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham

Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham

Name: Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram vastkokende aardappels; 4 struiken witlof; 2 appels; 2 peren; 200 gram achterhammen; handje ongezouten gemengde noten; 2 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels yoghurt; 1 theelepel mosterd; 1 theelepel gedroogde tuinkruiden

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de aardappelpartjes in water met zout in circa 10 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze uitgespreid op een schaal wat afkoelen.
2 Verwijder de buitenste bladeren van de witlof en snijd de harde kernen weg. Snijd de bladeren in repen.
3 Schep alle ingrediënten voor de salade in een grote kom door elkaar.
4 Klop de ingrediënten voor de dressing los en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en serveer direct. Serveer er stokbrood bij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	350 kcal
vet	15 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	36 gram
eiwit	14 gram

boodschappen

boodschappen

Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham