4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, hoofdgerecht
recepten Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham

Maaltijdsalade met witlof, fruit en ham

ingrediënten


20 min
4 personen
1 theelepel gedroogde tuinkruiden
1 theelepel mosterd

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels yoghurt

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels mayonaise
handje ongezouten gemengde noten
200 gram achterhammen

dit product is niet beschikbaar

2 peren

dit product is niet beschikbaar

2 appels

dit product is niet beschikbaar

4 struiken witlof
400 gram vastkokende aardappels

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de aardappelpartjes in water met zout in circa 10 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze uitgespreid op een schaal wat afkoelen.
  • 2 Verwijder de buitenste bladeren van de witlof en snijd de harde kernen weg. Snijd de bladeren in repen.
  • 3 Schep alle ingrediënten voor de salade in een grote kom door elkaar.
  • 4 Klop de ingrediënten voor de dressing los en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en serveer direct. Serveer er stokbrood bij.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 350 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 36 gram
eiwit 14 gram