voor 10:00 besteld vandaag in huis

2 personen
hoofdgerecht
recepten macaroni met kruidige gehaktsaus

macaroni met kruidige gehaktsaus

ingredi├źnten

250 gram macaroni

1 eetlepel olijfolie

100 gram champignons (in plakjes)

200 gram rundergehakt

1 teentje knoflook (fijngehakt)

1 rode paprika’s (in blokjes, zonder zaadjes)

1 ui (gesnipperd)

1 prei (in ringen)

stengel bleekselderij (in boogjes)

pot pastasaus

gram belegen kaas (geraspt)


  • 1 Kook de pasta beetgaar.
  • 2 Verhit intussen de olijfolie in een wok of hapjespan en bak hierin de champignons. Schep ze uit de pan en houd apart. Bak het gehakt rul in het bakvet.
  • 3 Schep de knoflook, paprika, ui, prei en bleekselderij erdoor en bak 3-4 minuten mee.
  • 4 Voeg de pastasaus, zout en peper toe en stoof zachtjes 4-5 minuten. Meng de champignons erdoor.
  • 5 Giet de pasta af, laat goed uitlekken en schep door het gehaktmengsel. Bestrooi met de kaas.

bereidingstip

Vervang de groenten en champignons door een zak Italiaanse wokgroenten. Roer 2 eetlepels pesto door dit gerecht.

recall Wahid Vleeswaren bekijk hier