- 1 Breng in een pan ruim water met zout aan de kook en kook de macaroni beetgaar.
- 2 Fruit de ui circa 4 minuten in de olie.
- 3 Voeg de knoflook en champignons toe en roerbak een paar minuten op hoge stand.
- 4 Verlaag de temperatuur en bak de hamrepen en peterselie een paar minuten mee. Schep de uitgelekte macaroni erdoor, bestrooi met peper en serveer direct met de kaas.