Macaronischotel met ham en andijvie

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snipper intussen de ui. Voeg de laatste 3 min. van de kooktijd de andijvie en ui toe aan de macaroni en kook samen gaar.
• 2 Giet de macaroni met de andijvie en ui af. Laat uitlekken en doe terug in de pan.
• 3 Voeg de kookroom, hamblokjes en de helft van de kaas toe. Pers de knoflook boven de macaroni uit en breng op smaak met zout en peper.
• 4 Schep de macaroni in de ovenschaal. Bestrooi met de rest van de kaas en het paneermeel.
• 5 Bak de macaronischotel in de oven in 15-20 min. goudgeel.

bereidingstip

Liever zonder vlees? Vervang de ham door 250 g champignons in plakjes. Kook de champignons de laatste 5 min. met de macaroni en andijvie mee.